Na zemljevid "zero waste" trgovin po Sloveniji se je pred kratkim zapisala tudi trajnostno naravnana trgovina Naša bauta v Murski Soboti. V trgovini sledijo konceptu družbe brez odpadkov in omogočajo, da ljudje kupujejo živila, čistila in druge izdelke, ki niso v plastični embalaži, in lahko pri nakupu uporabijo svojo embalažo. 

Trgovino je odprla podjetnica Sara Sukič, ki je znanje nabirala v programu PONI – Podjetno nad izzive Pomurje, v tem času pa spoznala tudi številne lokalne ponudnike in vzpostavila sodelovanje s socialnimi podjetji.

Kot je pojasnila Sukičeva, je idejo za trgovino dobila, ko je začela razmišljati o svojih navadah in tem, kaj daje na krožnik. Raziskovala je možnosti bolj zdravega načina življenja, lokalno in kakovostno ponudbo, nato pa željo, da bi tudi v Murski Soboti delovala trajnostno naravnana trgovina, uresničila z vključitvijo v program Poni – Podjetno nad izzive Pomurje.

V programu je pridobivala znanje in razvila podjetniško idejo, je pojasnila. V tem času je spoznala številne lokalne ponudnike, navezala nove stike in vzpostavila sodelovanje s socialnimi podjetji. S slednjimi so že med izobraževanjem sklenili, da bi razvili skupen prostor, v katerem bi mesto našli tudi njihovi izdelki.

V trgovini tako ponujajo lokalne izdelke in pridelke brez plastične embalaže. Na voljo so živila lokalnih pridelovalcev, velika večina jih je ekoloških, nekaj tudi iz konvencionalne pridelave, ter izdelki za nego in dom. Okrog 80 odstotkov izdelkov je lokalnih, izdelki, ki jih v Pomurju ni možno dobiti, pa so iz drugih krajev po Sloveniji. Kot pravi Sukičeva, je lokalna ponudba pomembna zato, ker je s tem krajša tudi transportna pot od polja do krožnika, s tem pa se zmanjšuje tudi ogljični odtis. 

Iz tujine bo Sukičeva naročala le izdelke za nego telesa, saj so po njenih pojasnilih cenovno ugodnejši kot primerljivi slovenski izdelki.

Trgovina ni samopostrežna, ampak kupcem postreže Sukičeva. Nekateri izdelki so sicer že zapakirani v steklenicah ali drugi trajnostni embalaži, moke, žita, testenine, olja in podobne izdelke ter pridelke pa bodo kupci stehtali in nato z njimi napolnili posode, ki jih bodo prinesli s seboj. Lokalno okolje je trgovinico dobro sprejelo, saj so prvi odzivi kupcev zelo pozitivni.