Chefi s sijajem

Mastercard pop up restavracija je svoja vrata odprla v začetku prejšnjega tedna, odprta pa bo vse tja do 17. decembra. V njej se bo skupaj zvrstilo kar 11 večerij, za večino pa bo tudi letos poskrbela Ana Roš s svojo ekipo iz Hiše Franko. Poleg naše najboljše chefinje, pa so in bodo v njej gostovali tudi Luka Košir (Grič), David Žefran (Restavracija Milka), Jorg Zupan (Atelje) in Tomaž Kavčič (Gostilna pri Lojzetu – Dvorec Zemono).

Enkratni kuharski tandemi

Za posebej edinstveno doživetje pa so poskrbeli tudi kuharski tandemi. Gre za kuharsko sodelovanje dveh chefov, ki s pomočjo svojih ekip izmenjaje pripravljajo jedi. Meni je tako sožitje veščin dveh vrhunskih chefov, kulinaričnih stilov ter okusov. Svoje moči sta denimo združila Luka Košir in David Žefran, ki sta oba letos prejela svojo prvo Michelinovo zvezdico. Že naslednji dan pa se je Luka Košir podal v duet z Jorgom Zupanom.

Večino večerov bo v Hotelu Antiq Palace za nepozabno izkušnjo gostov skrbela Ana Roš. Njen sedem hodni meni je navdušil goste prvega tedna, ena izmed njegovih zanimivosti pa je ta, da ga ne zaključi sladica. Kaj je za zadnjo jed pripravila Ana Roš, pa lahko izveste 17. decembra, ko bo še zadnjič kuhala v Mastercard pop up restavraciji in za letos zaprla njena vrata. Rezervacije za ta večer so še odprte, svojo lahko opravite na tej povezavi.

Naročnik oglasa je Mastercard.